５月の縄屋さん

tajimamori2016年5月16日食

一週間遅れの母の日のプレゼントは、ちょっとご無沙汰していた、丹後の縄屋さんへ。お昼の予約は、我が家ともう一組のみ。ゆっくりと美味しい５月の料理をご馳走になった。 山菜の季節もそろそろ終わりを迎えるが、今回のお料理は春の山…続きを読む

エンドウのポタージュ

tajimamori2016年5月11日食

エンドウの季節になったので、この時期にしか味わえないポタージュを作ってみた。ポタージュのベースは同じ。今日はジャガイモを少し多めに投入。バターでタマネギをよく炒め、あとはジャガイモと、今回はエンドウ豆を入れて煮るだけ。味…続きを読む

大町藤公園ライトアップ

tajimamori2016年5月8日日常

二人目の孫の、初節句の祝いに行ってきた。小さく生まれたが、元気に育って、つい先日寝返りを打つようになった。二人の男児の成長ぶりを見るのが、ジジとババの楽しみになっている。 帰路、和田山で寄り道して、大町藤公園のライトアッ…続きを読む

播州一献

tajimamori2016年5月7日食

GW前半に、長男家族が一泊帰省した。そのときのお土産地酒がこれ。播州は宍粟市山崎町の古い酒蔵で醸された地酒。大吟醸でありながらキリリとした辛口を忘れない、これは旨い酒だった。この銘柄、気に入った。アテは台湾土産のカラスミ…続きを読む