忘年そば会

2014年12月1日食

「六方川を考える会」の忘年そば会に、今年もお誘いを受けて参加してきた。同級生の川越君の打つ蕎麦は、いつもながらとっても美味しい。今年は量が沢山あって、お腹いっぱいによばれた。 黒板に書かれた「亡年会」の「亡」の字は、ご愛…続きを読む

晩秋の蘇武岳を歩く

2014年11月30日2野遊び

朝の好天がしばらく続きそうなので、急遽山に向かうことにした。阿瀬渓谷に紅葉の名残を楽しむ予定で出たが、途中の車の中で妻が蘇武岳に行きたいと言うので行き先変更。耀山からのアプローチで蘇武林道を北に向かう。東屋に車を置き、日…続きを読む

あられのカタチのチョコ

2014年11月26日2食

友人である、げんぶ堂の岩本社長が持ってきてくれたコレ。おかき屋さんが作ったチョコレート菓子である。おかきの中にチョコが閉じ込められているという、まあいえば「和風パックンチョ」みたいなものか。 若い社員が中心になって商品開…続きを読む

カニスキとカニ味噌

2014年11月24日食

昨晩はメスを頂いた。今晩はオスをカニスキで頂くことにする。３杯をこのように捌く。 ３杯分のカニ味噌を集め、濃口醤油＋砂糖＋みりんで適当に味付けし、鍋でぐつぐつ煮ながら水分を飛ばして出来上がり。写真に撮ったら、限りなくモズ…続きを読む