2月 2017

セツブンソウ

tajimamori2017年2月26日草花・樹木

丹波市青垣町に自生するセツブンソウを見てきた。初めて観察する花である。薄い縮れ和紙のような白い５裂の萼片の中に、黄色の蜜槽（花弁が退化したもの）とシベが美しく同心円に整列している。直径２ｃｍほどの小さな花をつけるキンポウ…続きを読む

鮒ずしケーキ

tajimamori2017年2月25日1食

滋賀県長浜市に出向いたおり、琵琶湖の食材を使った和食店で昼食にした。天然のマガモを使った鴨うどんを頂いたが、臭みもなく、とてもよい出汁が出ていて美味しかった。琵琶湖でやはり外せない鮒ずしは、一品で一皿頼んで同行者とシェア…続きを読む