食

今日のドライブイン山里のお昼は大繁盛。少し客が引いた時間を見計らって店に入る。お目当てはもちろん、これである。 テーブルを見渡せば、けっこうこのメニューを注文している人がいたので、季節限定の名物として定着してきたのだろう…続きを読む

お盆休み最後の週末になって、東京の娘が予定外の帰郷をした。今からは到底無理だろうと思っていた日曜日お昼の予約がとれ、半年ぶりの縄屋ランチを楽しむことになった。テーブル席は先客がいて、我が家はカウンター席貸切でゆっくり過ご…続きを読む

友人のHさんの案内で、朝来市佐嚢の山村にポツンとあるカフェに行ってきた。 耕運機がお似合いの村中の路端におしゃれなカフェが建っていて、たくさんのお客様がランチを楽しんでおられた。 お母さんと、都会から嫁いで来られたお嫁さ…続きを読む

友達が釣ったイサキが届いた。イサキの塩焼きは、「塩焼きの王者」と言っても過言ではないだろう。この時期、脂の乗ったイサキは最高に美味しい。ご馳走様でした。 2014/7/13 D7000＋SP90mmMACRO 0

お友達のYさんが、鮎を届けてくれた。塩がしてあったので、そのままグリルに直行。初物の鮎は小ぶりでプリプリしており、晩酌の香住鶴の最高のアテに。一緒に頂いた栗おこわも美味しかったです。ご馳走様。 2014/7/6 D700…続きを読む

チシマザサのタケノコ、スズノコの収穫期である。山から採ってきたと、知り合いが持ってきてくれたのを、さっそくグリルで焼いた。 皮を剥いてマヨネーズで頂く。暑かった一日の夕餉のビールに最高のアテとなった。ご馳走様でした。 2…続きを読む

平地の桜はピークを少し過ぎたところ。いつものポイントでは、既にクサソテツが大きくなりすぎてコゴミはアテはずれ。それではと、谷を詰めて別のポイントに向かった。採り頃のコゴミがどっさり出ていたが、クマの巨大な糞もどっさり落ち…続きを読む

娘夫婦がサプライズ帰省した。飛び石連休中日の月曜日に縄屋さんの予約がとれたので、４人でお昼のご馳走を楽しんできた。私達の他にもう一組が、３０分遅れで入店した。 最初は牡蠣の蕎麦寿司。付き出しに赤かぶの寿司と柚子を使った一…続きを読む

神鍋高原へ上がる街道は、これまで数えきれないほと通ってきた。町と高原の中間にある十戸（じゅうご）の集落に、「寿楽庵」という蕎麦屋があるのは知っていた。美味しいという話も聞いていた。ようやく、今日、その味を確かめてきた。R…続きを読む

げんぶ堂のDMハガキを開いたら、「タベンチェーナ」なる新商品の紹介があった。但馬人ならニヤっとするネーミングである。近くのマーケットでさっそく見つけたので買ってきた。げんぶ堂のロングセラー商品「ロミーナ」を意識したパッケ…続きを読む