11月 17, 2006

セコガニの季節

毎年、この季節になると漁師町出身のSさんからセコガニを戴く。今年も11月6日にマツバガニ漁が解禁になった。セコガニ(メス)の漁期は1月10日までと短い。2ヶ月限定の季節のご馳走だ。 我々の年代が子どもだった頃は、美味しい…続きを読む