ハタハタ

漁師町出のご近所さんから新鮮なハタハタが届いた。目や肌の輝きがスーパーマーケットのパックとは全然違う。レンジフードの白熱灯の下で、調理前の記念撮影（by E5000＋WC-E68）。
その夜のうちに煮付けて翌日の食卓に上がったハタハタは、小骨が多くてちょっとてこずったが、甘くてプリっとした身が最高だった。地産地消の食生活は、田舎暮らしならではの「リッチ」なのだ。