高中そば

但馬そば処ツアーは続く。今回は和田山方面に出かけるついでに、養父市高中（こうなか）地区にある高中そばを訪ねた。
ホタルの里で有名な奥米地地区をさらに奥に入った山村。店の看板に出石街道とあって、昔は出石との往来に山越えの道が利用されたらしい。今は舗装道があるようだが台風災害で通行止めになったままだった。

但馬の村興しそば処としては老舗的な存在。古くから円山川右岸道路の看板を素通りしてきたが、ようやくここの蕎麦を味わうことができた。村のおばあちゃんが仕切っておられて、平日営業（火曜定休）で通年開けておられる。写真は６５０円のざるそば。野菜の煮付けがついてくるところが田舎らしい。暑い午後に入ったので、蕎麦がもう少し冷えていれば申し分なかったのだが、美味しい蕎麦だった。別にオニギリ（１００円）を頼んだ。敬老の日のお祝いということで栗おこわの特大オニギリだった。これがまたとっても美味しかった。お土産に買った揚げかきもち、これがまた美味。
さて、次はどこの蕎麦処に行こうか。まだまだツアーは続きそうである。