たじまもり

綾部の地酒「穂乃花」

2015年1月15日1食

　 綾部の友達から、お土産の地酒を頂いた。調べてみたら、綾部で美味しい日本酒をと、農家、蔵元、酒店が協力して作り上げたという、なかなかの拘りの日本酒である。 綾部産の無農薬山田錦１００％と由良川の水で醸した生酒、独特の風…続きを読む

正月２日

2015年1月2日日常

あけましておめでとうございます。 長男ファミリーが大晦日に帰ってしまうと、入れ替わりに次男が帰省し、正月２日には娘夫婦が帰ってきた。 娘婿チョイスの今回のお土産の地酒は、加賀鳶純米大吟醸「千日囲い錦絵ラベル」。山田錦の純…続きを読む

2014年大晦日

2014年12月31日日常

１２月３０日の晦日、友人宅に届け物を持って行くと、ちょうどこれから賑やかな餅つきが始まるところだった。つきたてのお餅をご相伴に預かる。 その夜、帰省した長男家族とすき焼きを囲む。友人が仕留めた猪肉も入って、とっても美味し…続きを読む