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ユキワリイチゲ開花

例年より一週間遅れでユキワリイチゲが開花した。 自生地の環境写真。 近くに、おなじキンポウゲ科のヒメリュウキンカが一輪、派手に花を咲かせていた。ヨーロッパ原産の栽培種が野生化したものらしい。大型のヒメリュウキンカはキクザ…続きを読む

ホタルイカと菜の花のパスタ

旬のものを合わせて作ってみました。たっぷりオリーブオイルでニンニクを炒めて菜の花を投入。しなっとしたらボイル済みのホタルイカを入れて、「いしり」と塩と黒胡椒で味を整えます。あとはパスタを茹で汁と一緒に絡めておしまい。取り…続きを読む