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遅いお昼はドライブイン山里のカツ丼で。「暑いねぇ」とご主人と挨拶。それもそのはず。本日の豊岡市の最高気温は38.6℃の日本レコードだった。
ツルっと蕎麦でもと思いながら車を走らせたが、途中で気が変わってやっぱりカツ丼。山里のカツ丼は、38.6℃の真夏の午後に食っても相変わらず美味しいのである。
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帰り際、ご主人からお土産を頂いた。「昨日作ったところだ」と手渡された鮎の酒干し。さっそく晩酌の肴に炙った。う～～ん、最高！！
いつもながらの丁寧な仕上がりに感動しつつ、ご主人のお人柄をしみじみと思った。今年最初の鮎はたいそう美味しかった。ご馳走さまでした。
2007/8/11 GX100
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きれいな色ですねえ。
ここ数日、真夏日が続いています。夏の暑い太陽で一気に干された小ぶりの鮎は、ピチピチと美味しかったです。
これは売り物ではないので、おいそれと口に入らないのが残念ですが、ほんとうに絶品ですね。