能登の民宿「ふらっと」のご夫婦が、素敵な本を出版された。案内があってすぐに限定１００部のプレミアム本を注文し、先日手元に届いた。
シリアルナンバー３７。
いしりを使った、ふらっとの四季のイタリアンメニューのレシピが紹介されている。
金沢在住の写真家さんが１年かけて撮影されたという写真は、どれもが素敵だ。私たちの普段の料理作りのヒントが盛りだくさん。プロの作るメニューそのままとは行かないまでも、いしりを上手に使った料理を自分でアレンジしてみたくなる。
能登の田舎暮らしは、私たちの暮らしぶりとも共通する部分が多い。またいつか、ここを訪れてみたい気持が高まるなか、素敵な本を閉じる。
この本やいしりは、以下のショップでネット通販していますので、興味あるかたはご利用下さい。いしりは、本当に万能な旨味調味料です。
お求めはFLATT’S SHOPから
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