コゴミカレー


今日はオフの日。ときおり風雨が強くなったが、フィールドワークに支障なし。カッパと長靴で楽しめた。渓流沿いでオシドリを観察していて、ふと川向うを見るとクサソテツの青々とした群落が見えた。双眼鏡でみれば、採り頃のコゴミがたくさん出ている。今年は雪解け水が少ない渓流を、長靴で難なく渡渉して対岸へ。家族や友達にシェアするのに十分な量が収穫できた。
我が家の今晩のメニューはシーフードカレーだったので、塩茹でしたコゴミをトッピング。初めてのコゴミカレーと相成った。違和感なく美味しく頂けた。
シェアしたSさんからお礼の電話があり、アメリカではコゴミのことをバイオリン・ヘッドと言うらしいエピソードを聞いた。なるほど、バイオリンのヘッドであるなあ。
2016/4/7 D7000+SIGMA17-70

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1 throught on "コゴミカレー"

  1. ちょっとググってみれば、北米でフィドルヘッドと呼ばれているようですね。
    フィドル=バイオリンだから、バイオリンヘッドとも言われているよう。

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