妹夫婦から、自宅をリフォームしたからぜひ見に来てと、その約束の日に我が夫婦と母の３人でお邪魔させてもらった。連休の行楽帰りの渋滞につかまって１時間ほど到着が遅れたが、すっかり準備万端で妹夫婦が迎えてくれた。
前菜から始まって、握り鮨、天ぷらまで、料理好き夫婦の手作り料理に舌鼓を打った。本当に、どれもが素晴らしく美味しかった。
ダイニングキッチンは、妹の長年の夢が形になった素敵な佇まいである。ガスレンジを囲む透明ガラスが、料理人のもてなしの仕草までもを、ご馳走に変えてくれる。これからも、たくさんの友達や家族がここに集って、楽しい時間が過ごせればいいね。
ご馳走様でした。
2016/3/20 P340
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どこの料亭かしら食器もキレイ、と思いきや、手作り料理ですか！
本当に素晴らしいですね。
ほんとうに美味しかったです。
とくに、揚げたての天ぷらがカウンター越しにすぐ出てくるのは感動的。
作り手とゲストが対面して、食事が進行してゆくのが嬉しいですね。
妹の旦那が握った鮨が、これまた絶品。ネギの掛かった一貫は、醤油ではなく、ポン酢で食べるよう薦められたのですが、鮨にポン酢、合いますね。