焼き肉にしようと決め、食材も買い込んで家に戻ってほどなく、友達のTさんが自家製キムチを届けにやってきた。
毎年、年末に頂くTさんのキムチ。奥様と丹精に育てた無農薬の白菜と大根に、こだわりの香辛料。焼き肉の箸休めに、家族で美味しく頂きました。ご馳走様でした。
2015/12/29 P340
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兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
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