連休を利用して娘が帰省したので、実家の母も誘って山里でお昼を食べに行く。この時期には食べておかないと気がすまないメニュー、川ガニ釜飯を電話予約して、炊き上がる頃めがけてお店に入る。ちょっと早めに着いてしまって、炊き上がるまでしばらく待つ。
炊き上がって蓋をとったところ。じゃーん、と川ガニが鎮座している。
甲羅はや足は最初からバラしてあって、甲羅を上げると濃厚なミソがドロリと姿を現すのである。
足の身をほぐして入れるには手間が掛かりすぎなので、これは別途歯で割って中身だけを食す。ここはミソだけを炊き上がりのご飯にまぶしてゆく。まあ、なんて美味しいことでしょう！
デザート代わりに栃餅ぜんざい。これまた、香ばしさが最高によろしい。
ご馳走さまでした。川ガニうどん、川ガニ釜飯の提供期間は川ガニが獲れなくなるまで。この味をお求めの方はお急ぎ下さい。
ドライブイン山里
豊岡市竹野町森本460番地
TEL 0796 (48) 0310
定休日 毎水曜日
営業時間 10：00～19：30
2012/10/7 Nikon1V1＋10mm×0.79
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