松葉蟹といえば子供の頃よりセコガニと決まっていて、オスの立派なのは地元民が食べるのではなく、都会の人たちの食材というイメージを持ってきた。今回のお正月、ちょっと張り込んでその松葉蟹のオスを食べに出かけた。香住の友人の紹介…続きを読む
兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
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