「コウノトリ育む米」でできた米焼酎「幸鸛舞」(こうのとりまい)を呑んだ。「コウノトリ育む米」の我が国最大消費地である沖縄で作られた、いわゆる泡盛である。焼酎ブームにあやかって、あえて米焼酎という表記で、このたび新発売とな…続きを読む
兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
「コウノトリ育む米」でできた米焼酎「幸鸛舞」(こうのとりまい)を呑んだ。「コウノトリ育む米」の我が国最大消費地である沖縄で作られた、いわゆる泡盛である。焼酎ブームにあやかって、あえて米焼酎という表記で、このたび新発売とな…続きを読む