京都の老舗京懐石料理店「和久傳」のルーツは京丹後市峰山町にある。その和久傳の工房が久美浜町の工業団地内にあることは知っていたが、このたび、その敷地内が「和久傳の森」という集客施設としてオープンした。オープンしてまだ一ヶ月…続きを読む
兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
京都の老舗京懐石料理店「和久傳」のルーツは京丹後市峰山町にある。その和久傳の工房が久美浜町の工業団地内にあることは知っていたが、このたび、その敷地内が「和久傳の森」という集客施設としてオープンした。オープンしてまだ一ヶ月…続きを読む