収穫にはまだ少し早かったコゴミ。今晩のパスタ用に、なんとか間に合うだけ摘んで帰った。 ニンニクスライスでオリーブオイルに香りづけして、茹でたパスタ投入。 辛子明太子をほぐして混ぜる。 茹でたコゴミを投入。 隠し味に「いし…続きを読む
4月 4, 2016
春の海
春の海(←クリック!)[オオハム、ホウロクシギ、ジョウビタキ、カワラヒワ、ミユビシギ、ウミアイサ、クサシギ、カイツブリ] 0
兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
収穫にはまだ少し早かったコゴミ。今晩のパスタ用に、なんとか間に合うだけ摘んで帰った。 ニンニクスライスでオリーブオイルに香りづけして、茹でたパスタ投入。 辛子明太子をほぐして混ぜる。 茹でたコゴミを投入。 隠し味に「いし…続きを読む
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