8月 14, 2006

鮎の酒干し

食堂を経営されるIさんは川漁師でもある。昨年、Iさんから頂いた鮎の酒干しは絶品だった。こんなに美味しい鮎の食べ方があったのかと思った。あまりの美味しさに、あつかましくも、来年もぜひ分けてくださいとIさんにお願いしてしまっ…続きを読む