たじまもり

新そば始めました@山里

新そばを食べに、実家の母を伴ってドライブイン山里に向かった。なんでも、神戸新聞の但馬版に山里の広告が載ったんだとかで、母は楽しみにしていた。 川ガニが獲れなくなって、川ガニうどんは早々におしまいになってしまったが、これか…続きを読む

香住鶴 生もと からくち

香住鶴は我が生まれ故郷の地酒である。但馬で最もポピュラーな酒だが、甘すぎて私の口には合わないから敬遠していた。そして、やっと見つけた香住鶴のマイ・フェイバリット。「生もと からくち」、こいつは旨い。 2011年国際的日本…続きを読む