新そばを食べに、実家の母を伴ってドライブイン山里に向かった。なんでも、神戸新聞の但馬版に山里の広告が載ったんだとかで、母は楽しみにしていた。
川ガニが獲れなくなって、川ガニうどんは早々におしまいになってしまったが、これからしばらくは新そばが楽しめる。
女性陣は普通盛、私は大盛で新そばを頂く。調理場のご主人によれば、（昨年に続いて）今年も蕎麦の香りが今ひとつなんだということであったが、やはり新そばの風味は格別である。つなぎの自然薯が醸す絶妙な舌触り、喉越し。文句なしに美味い！
2011/11/3 D90＋SIGMA10mmFE
0
「新そば」美味しそう。。
信州でも新そばが美味しい時期ですね。
パリではそば専門店が一軒ありますが、やってるかなぁ。。
一度でいいから味わってみたいです。
パリで新蕎麦というのも、またお洒落です。
久しぶりに山里、行ってきました。
当然ながら、新蕎麦、いただきました。
栃餅のぜんざいも美味しかったです。
ここは季節によって蟹釜飯もだしてるお店ですね？
クワさんも言ってるけど、パリには某アパレルーメーカー経営のとてつもなくお洒落で、美味しくて、高くて、量の少ないお店があります。
行きたくなった。。
そうです。お店の横を流れる川から獲った川ガニを、そのまま出してくれます。
ベガさんの食べた栃餅も、ぜんざいとあべかわで通年提供されていて、丼物や普通の定食もあって、とっても美味しいお店なんですよ。
上海カニを使ったカニ飯、ご自宅でチャレンジされたんでしたっけ。