美味三昧 川ガニ、鮎寿司、岩津ネギ

朝、ドライブイン山里のご主人がこちらに出て来たついでにと、我が家に鮎寿司を届けに来て下さった。今年のは、ちょっと塩が甘いかもしれんけど、と、包みを渡してくれた。昨日茹でたとおっしゃる川ガニも一緒に頂戴した。
さっそく、お昼にやってみました。山里名物「川ガニうどん」もどき。(笑)

川ガニの出汁がとれないのが残念だが、気分だけは山里モード。美味しく茹で上がっていた川ガニを、脇目もふれずに食い上げた。もちろん、お楽しみは濃厚なカニ味噌。お昼から、ご馳走さまでした。

さて、夜である。酒は秋田の刈穂 山廃純米 原酒 番外品。日本酒度+21の超辛であるが、これがまた非常に美味い。
美味い地酒に、山里のご主人特製の鮎寿司。本年最高の晩酌と言ってもいい。

塩が甘いかもとおっしゃったが、なんのなんの。非常にバランスのとれた、絶品に仕上がっていた。昨年、鮎寿司に初挑戦されて、今年で2度目。さらに味に磨きがかかった。香り付けの山椒の葉とのコンビネーションが素晴らしい。決してお店のメニューには並ばない、ご主人秘蔵の味を、今年も頂戴することができた。ありがとうございました。

夜も川ガニと格闘する。親指はプライヤーで潰して身を出した。お昼に食べたやつより味噌が詰まっていて、これまた最高のアテになった。

おまけに、夕方親戚から届いた岩津ネギ。手っ取り早くフライパンで焼いて、醤油をたらして頂いた。
美味しいもん三昧の、今晩の晩酌であった。ご馳走さま。
2009/12/23 D90+DX35mmF1.8+Gyoro8

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2 throughts on "美味三昧 川ガニ、鮎寿司、岩津ネギ"

  1. 魚露目の画質がいいな〜、と思ったらカメラ変えたんですね。
    僕も一眼を考えたのですが、やはり芸風があれですので、やはりコンデジでないといけません。まだ、gx100を使ってますが、gx8に戻そうかとも考えています。来年も飽きもせずあの芸風を突き詰めて見たいと思います、と言うかもう変えられません。

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  2. oikawaさん
    手持ちのレンズはGroroとの相性が悪くて諦めていたんですが、最近買った35mmに当ててみたらピッタリ来ました。TPOに応じて,GX100とD90で遊んでみます。カメラ芸人の芸風に迫れますよう、精進したいと思います。

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