たむらコロッケ

新聞記事で田君川のバイカモが満開だと報じていた。７月以降の長雨と冷夏のせいで、花期が延びたようだ。そんなことで、鳥取に向かう途中で浜坂に立ち寄ってみた。

両親を伴ってここに来たのは川が干上がりそうな６月２０日だったが、今回はたっぷり水量もあり、緑の藻の上に白い花が美しく咲いていた。透き通る清流が何とも気持ちよい。

上の２枚は一眼レフの広角だが、魚露目でも同じ風景を残しておく。デフォルメされた清流のお花畑も、またよい。

この日は妻の誕生日で、鳥取で買い物でもしようと誘い出したのであった。本来ならＲ１７８を海岸伝いに西に向かうのだが、今回は岸田川を遡ってＲ９に出て、そこから鳥取に向かった。
目的は、ここ。岩美温泉を過ぎてしばらく北進すると、左の道沿いに「肉のたむら」がある。TAMURA VINTAGE BEEFと看板が上がった但馬牛専門店である。店内には数々の表彰状が掛けてあり、但馬牛の中でも「田村牛」と称される特別な牛肉を扱っておられる。
但馬牛には手の届かない庶民でも、ここのコロッケには手が出る。教えてくれたのは島根の息子。帰省の往き帰りに発掘したお店らしく、盆に戻ってきたとき是非にと勧められた。

さて、たむらコロッケ１個１２０円、その場で揚げてもらったのをすぐに食べたのだが、これは美味い！　息子の言葉どおりの「超ウマ」。
ジャガイモはジャガイモそのままの味がするし、ミンチは但馬牛のカスかもしれないけど、これまたジャガイモと絶妙に絡んでくる。そして、なんといってもパリパリのコロモ。サクっと齧る、イモが迎えてくれる、ほのかに肉が語りかける。そんな感じ。
もちろん、ソースも何もつけずに素のまま食うのが、たむらコロッケの一番美味しい食べ方だ。サクっと一口でそれを確信した。
妻の誕生日の夕食は、少しゴージャスにと思っていたのだが、１２０円のコロッケですっかり満足してしまった私たちは、鳥取からの帰り道にもう一度たむらコロッケを食べ、それでバースディディナーを終えたのであった。（笑）
高くてまずい飯を食わされるより、よほど満足感と満腹感のある「たむらコロッケ」。これからも１２０円のコロッケを食べに、ここに来ようと思う。あと、湯村温泉の鳥取寄りに但馬牛を食わせる店も出されているので、懐に余裕ができたときには（できるのか？）、入ってみようと思っている。パンフレットによれば、ランチメニューに「たむらコロッケ定食」（７００円）もあるのだ。
肉のたむら
営業時間　10:00～19:00／火曜日定休
鳥取県岩美郡岩美町恩志206-2／Tel　0857-73-1129
2009/8/30　D90＋SIGMA10-20, GX100＋Gyoro8