イサキめぐり


いつも貰うばかりの友人を我が家に招いて食事会をした。Y氏、KingFisher夫妻、やーこーのメンバー。
最近はやーこーの菜園から新鮮な野菜やハーブを頂いている。そんな食材を使った妻の手料理で迎えた。
KingFisher氏の差し入れは、とっておきのイサキ2匹。彼が海で釣ってきたものだ。脂の乗った旬のイサキの塩焼きは本当に美味しい。本来は炭火で焼くのが王道。我が家のIHコンロの魚グリルが上手に焼けるので、今回はそれを試してみた。味にうるさい面々から合格点が出た。
イサキめぐりの 箸は走るぅ♪
またたく間に、イサキは骨だけになっていった。
2009/7/18 GX100+魚露目8号

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3 throughts on "イサキめぐり"

  1. > たぬきさん
    そりゃもう、近所の魚屋さんで「イサキめぐり」しなきゃ。
    なかなか店頭には並ばない魚ですけどね。
    > 小坊主さん
    これでも、右の人物の顔が入らないよう結構\トリミングしてます。
    しゃっきり写らないのですが、面白いのでGX100には付けっぱなしです。

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