妻と娘と、山形の赤湯に旅をしてきた。古民家再生の素敵な宿のディナーで出たワインを、娘が土産にもたせてくれた。それを今晩、夫婦で頂いた。
最初の１本はスパークリング・シャルドネ「嘉」（よし）。爽やかな辛口スパークリングだ。２本めはレアものの「ほいりげ」。ドイツ語Heurigeは「今年出来たもの」の意とのこと。発酵終了後直ちに冷却、完全無添加にてボトリングと、説明書にあった。フレッシュなグレープジュース風。アルコール度７％のロゼは、女性にはとくに喜ばれそうだ。
どちらも美味しかったです。ありがとう。
2017/11/27 D500＋DX35mmF1.8
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毎週月曜日のブログ楽しみにしています。
「ほいりげ」はこちらの神戸ワイナリーでは秋、園内限定なので、
瓶詰めはありません。紙コップ1杯200円です
運転しない私だけのお楽しみ、、笑
11月末までなので、もう一度行ってきます。
先日のピザ・500円定食に香住鶴と色々食べ歩き本当に楽しそうで・・羨ましいかぎりです。
柴田美津子さま
コメントありがとうございます。
ほいりげ、今晩の晩酌で空になりました。最後は、瓶の底の澱が出てきましたよ。手作り感たっぷりの、まさにオーガニックなワインでした。神戸ワイナリーでぜひ最後の一杯をお楽しみ下さい。
神戸から但馬は高速道路が伸びて近くなりました。先週末には、余部から浜坂まで高速がつながりました。ぜひ、冬の味覚を求めて但馬においで下さい。