「ドライブイン山里」で新蕎麦が始まっている。今日ご馳走になってきた。つなぎの自然薯は、まだ今年のものは手に入らないそうだが、新しい粉で打った蕎麦は甘みと風味が際立って美味しい。新自然薯が入れば、さらに美味しさが増すだろう。いつもはスルーしている蕎麦湯を今回は頂いてみた。蕎麦つゆの具合と、新蕎麦の茹で湯と、薬味の柚子の香りと、とっても美味しかった。皆さんも、お蕎麦の後はぜひ蕎麦湯もどうぞ。
この幟が目印。川ガニうどんと川ガニ釜飯も継続サービス中です。
2016/10/17 D500＋DX35mmF1.8
0
