無農薬で作った丹波の黒豆をおすそ分けで頂き、妻が黒豆ごはんを炊いてくれた。少し固めの食感だけど、逆にその歯ごたえがよい。黒豆を噛むと広がる上品な甘みと風味、白米との絶妙なコラボレーションが口を喜ばせてくれた。
わざわざ届けて頂いたMさん、ありがとうございました。ごちそうさまでした。
2016/1/17 D7000＋DX35mmF1.8
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兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
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