米子から、クール宅急便で届いた。米吾(こめご)の吾左衛門鮓(ござえもんずし)。おそらく、知っている人には有名な食べ物なのだろうが、私も妻も、今晩戴き物で初めて口にした。 鯖と蟹の2本セットで届いたパッケージは、長いブロッ…続きを読む
兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
米子から、クール宅急便で届いた。米吾(こめご)の吾左衛門鮓(ござえもんずし)。おそらく、知っている人には有名な食べ物なのだろうが、私も妻も、今晩戴き物で初めて口にした。 鯖と蟹の2本セットで届いたパッケージは、長いブロッ…続きを読む