日役の草刈で大汗し、シャワーを浴びた後は夫婦で避暑に出る。この時期のお決まりのコース。 お昼は春来の「てっぺん」で蕎麦。この日の出汁はちょっと醤油がらい。調味をしくじったが、元の味を変えたのか。 山菜天ぷらは相変わらずシ…続きを読む
兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
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