ご近所さんから今年もズワイガニを頂いた。メスのセコガニが4杯あったので、さっそく大鍋で20分の塩ゆで。 いい色に茹で上がりました。 フェイスブックの、どなたかのタイムラインで見かけたので、そのように包丁でカットしてみた図…続きを読む
tajimamori
六方田んぼに鶴
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永遠(TOWA) The Endress River by Pink Floyd
予約していた”Deluxe DVD Version”のボックス・セットが、発売日きっかりに配達された。20年ぶりのニュー・アルバムという触れ込みの、ピンク・フロイドの、おそらく最後のアルバムのリリ…続きを読む
珍客ソデグロヅル
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新蕎麦と栃餅ぜんざいのハーモニー
毎度のドライブイン山里では、いよいよ新蕎麦が始まった。 新蕎麦の香ばしさ、歯ごたえが、自然薯のつなぎの中に封じ込められた、すばらしい蕎麦を味わうことができる。薬味の柚子が実によいアクセントを添える。 新蕎麦を十分に味わっ…続きを読む
我が家の紅葉
2階のベランダから見下ろすと、右にブナ、左にカエデが色づいて素敵なハーモニーを醸し出していた。 1本植わっているドウダンツツジも赤く色づいた。 2014/11/17 D7000+VR18-200 0
ブロッコリーポタージュ
友達のKingfisher氏が育てたブロッコリーをもらった。職場の仲間でシェアして、今夕食にスープをこしらえた。私のポタージュスープ作りの原点は、どこかでレシピを仕入れてきたブロッコリーのポタージュだった。ここのところカ…続きを読む
ヒシクイ初認
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天滝
9月の終わりに来たときは、整備工事のために入れなかった登山道。すでに工事が終って、平日というのに登山口駐車場は満杯である。 紅葉と渓流を愛でながら40分の登り。 突然天滝が目の前に現れてゴールである。実に17年ぶりの天滝…続きを読む
ジョウビタキ
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