１１月６日、今年も松葉ガニ漁が解禁となった。北但馬の冬の味覚が始まる。
解禁日には間に合わなかったけどと、ご近所Ｓさんが今年も初物を届けてくれた。たまたま帰省したばかりの長男が玄関に応対に出て、同級生のお母さんとの話も弾んだようだった。
湯がきたてということで、晩酌でほとんど出来上がっていたのをリセットし、セコガニをアテに息子と再び酒を酌み交わす。酒は息子の土産、島根は大田の「開春」。
いやあ、うまい。内子はもちろん、新鮮な外子のプチプチ感もたまりません。当たり前だけど、身は言うまでもなく美味いのでありました。ご近所Ｓさん、今年もありがとう。ごちそうさま。酔っ払いモードですが、食べてすぐにBlogに感動を伝えます。
みなさん、この冬も津居山ガニをよろしくです。
2011/11/11 D90＋DX35mmF1.8
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