スーパーの鮮魚コーナーに、少し前からホタルイカが並ぶようになった。季節だなあと思って食べ頃を待っていたら、夕飯どき、ピンポ～ンとご近所Ｓさんがボイルのホタルイカを届けてくださった。今、豊漁だそうだ。
生姜をおろして、味ポンをかけて戴く。小さな目玉を取るのも邪魔臭いので、そのまま一口で。新鮮な海の味は春の味。とっても美味しかった。ご馳走さまでした。
2011/3/29 D90＋DX35mmF1.8
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兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
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美味しそう！！
こちらは、スーパーで買ってきた（調理済み）のを食べました。ぜんぜん、ちがうだろうなあ??。
うらやましいですね。僕の好物です。
津居山港直送です。ほんと、新鮮なのは美味しいです。
富山が有名ですが、水揚量では但馬の浜坂が日本一とか。
ホンデュラスには類似の食い物はないんですかね。
山の幸もいよいよ旬です。