旬の味 ホタルイカ tajimamori2011年3月30日3食 スーパーの鮮魚コーナーに、少し前からホタルイカが並ぶようになった。季節だなあと思って食べ頃を待っていたら、夕飯どき、ピンポ~ンとご近所Sさんがボイルのホタルイカを届けてくださった。今、豊漁だそうだ。 生姜をおろして、味ポンをかけて戴く。小さな目玉を取るのも邪魔臭いので、そのまま一口で。新鮮な海の味は春の味。とっても美味しかった。ご馳走さまでした。 2011/3/29 D90+DX35mmF1.8 Post Views: 1,740 0 投稿ナビゲーション 前の記事:夏鳥1号次の記事:雨のサンカノゴイ
美味しそう!!
こちらは、スーパーで買ってきた(調理済み)のを食べました。ぜんぜん、ちがうだろうなあ??。
うらやましいですね。僕の好物です。
津居山港直送です。ほんと、新鮮なのは美味しいです。
富山が有名ですが、水揚量では但馬の浜坂が日本一とか。
ホンデュラスには類似の食い物はないんですかね。
山の幸もいよいよ旬です。