正月３日、息子と二人でドライブイン山里にお昼を食べにゆく。ドアを開けてびっくり。先に遊びに出た下の息子とその友達が、カツ丼を食べ終わって出ようとしているところだった。
私たちもカツ丼に決めていたので２つ注文。カツが上等とか、凝った味付けだとか、そんな特別なカツ丼ではない。山里の普通のカツ丼は、普通でない美味さなのだ。これが素晴らしい。
お年玉のミカンもついて、お正月から御馳走さまでした。今年も、変わらぬ美味しさをたくさんの人に食べてもらいたいお店、竹野町森本のドライブイン山里。どうぞ皆さん御贔屓に。
「ドライブイン山里」
定休日 毎水曜日 営業時間 10：00～19：30
豊岡市竹野町森本 TEL:0796-48-0310
2010/1/3 D90＋SIGMA10mmFE
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衣のカリカリ感が判るのでカツは煮てないみたいだね。
とろとろの卵餡が美味しそうだな。。。やはり砂糖醤油の味なのかな？
ソ\ースをまぶしただけだったり味噌餡だったり
ひょっとしてカツ丼って地域差が大きいんじゃない？
ぴらちゃん
実は丼物をあまり好みませんので、地域差に関して云々する資格なしです。
でも、山里のカツ丼だけは、いつ食べても裏切りのない味なんです。
カツは揚げたまんまです。ホワホワのとじ卵がカツと絶妙にマッチ。
味はあっさり系の出汁ベースなのかな。なんせ、食後の口の中に残るしつこさが全くないです。とってもナチュラル。
今度東京に出たら、そちらのカツ丼を試してみたいと思います。