本日の山里は、スペシャルうどんに栃餅のトッピング。甘めのうどん出汁に、香ばしい栃餅が絶妙に絡み合って、いやあ、これは美味しいです。
名残りを惜しむ山里ファンで、平日も満席の状況でした。３月１６日の店じまいまであと半月、皆さんもぜひ山里のご馳走をお楽しみください。
2021.3.1 D7500＋18-400mm
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山里のスペシャルうどん
兵庫県北部但馬地方には、山と川と海に守られた静かな暮らしがあります。 同じ山を歩き、同じ川を下り、同じあぜ道を歩き、その時々に感じたふるさとの風景を書きとめておきたいと思っています。 タジマニアとは、私が勝手に想像した架空の国の名前です。但馬という土地に拘りながら、自分自身の胸の中のサンクチュアリを、いつまでも大切にしたいと思います。
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