4月 20, 2005

米地みそ

我が家の味噌はもう何年も米地みそである。この4月に合併して香美町と名前が変わったが、旧香住町米地(めじ)地区の特産品。歴史は新しく、いわゆる「村興し」事業での成功例だ。この味噌のことをもっと知りたければ、ネット検索で「米…続きを読む